Այս կտրող տախտակը հարմար է խոհանոցի համար և պատրաստված է սննդային սիլիկա գել նյութից:Նրա գերազանց կատարումը, շփումը բարձր և ցածր ջերմաստիճանի հետ, չի փոխվի արտաքին տեսքով, չի արտանետի թունավոր նյութեր և վնասակար գազեր, անվտանգ է և էկոլոգիապես մաքուր օգտագործման համար:
Համեմատած ավանդական փայտե տախտակի հետ՝ սիլիկա գելից պատրաստված այս տեսակի կտրատող տախտակն ավելի թեթև է, և նույնիսկ երեխաները կարող են հեշտությամբ պահել այն:Անկախ նրանից, թե դա միրգ է կտրում, թե միս, հեշտ չէ կտրող տախտակի վրա հետքեր թողնել:Այն ունի երկար սպասարկման ժամկետ և հեշտ չէ փոխել:
Օգտագործելուց հետո այն կարելի է ժամանակին մաքրել։Մաքրումից հետո մանրէներն ու կեղտը հեշտ չէ մնալ դրա վրա։Նախագծված է անցքերով, որոնք կարելի է կախել և պահել՝ առանց խոհանոցում որևէ տեղ զբաղեցնելու։
Այն ունի հակասողանքային, դիմացկուն, բարձր և ցածր ջերմաստիճանի դիմադրության առավելությունները, հակաբակտերիալ և բորբոսից զերծ:
